{"id":9373,"date":"2020-09-14T08:00:03","date_gmt":"2020-09-14T06:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.katzen.de\/magazin\/?p=9373"},"modified":"2020-09-11T14:50:36","modified_gmt":"2020-09-11T12:50:36","slug":"katzenfleischhandel-boomt-in-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.katzen.de\/magazin\/katzenfleischhandel-boomt-in-vietnam\/","title":{"rendered":"Katzenfleischhandel boomt in Vietnam"},"content":{"rendered":"

Laut Recherchen von VIER PFOTEN und Change For Animals Foundation werden j\u00e4hrlich eine Million Katzen f\u00fcr ihr Fleisch get\u00f6tet<\/strong><\/em><\/p>\n

Neue Recherchen der globalen Tierschutzorganisationen VIER PFOTEN und Change For Animals Foundation zeigen das Ausma\u00df des verborgenen Katzenfleischhandels: Allein in Vietnam werden jedes Jahr etwa eine Million Katzen \u2013 darunter Streuner- und Haustiere \u2013 eingefangen, tagelang durch das Land transportiert und grausam geschlachtet. Als \u201eLittle Tigers\u201c sind sie vor allem im Norden Vietnams auf den Speisekarten zu finden. Gleichzeitig halten Einheimische zunehmend Katzen als Haustiere und so kommt es immer wieder zu teilweise t\u00f6dlichen Auseinandersetzungen mit Katzendieben. Tollwut-Ausbr\u00fcche und Zoonosen machen den Handel zus\u00e4tzlich zu einer Gefahr f\u00fcr die \u00f6ffentliche Gesundheit. VIER PFOTEN und Change For Animals Foundation fordern die vietnamesische Regierung auf, zuvor geltende Gesetze, die den Handel mit Katzenfleisch ausdr\u00fccklich verboten haben, wieder in Kraft zu setzen.<\/p>\n

Im Gegensatz zum\u00a0Hundefleischhandel war das Jagen, Schlachten und Konsumieren von Katzen in Vietnam bis Januar 2020 explizit verboten. Das Gesetz wurde jedoch abgeschafft. Besonders im Norden des Landes ist Katzenfleisch ist gefragter denn je. Nach Recherchen von VIER PFOTEN und Change For Animals Foundation sind\u00a0Hanoi sowie die Thai Binh Provinz mit ihren zahlreichen Restaurants und Schlachth\u00e4usern die\u00a0Katzenfleisch-Hotspots Vietnams. Um die steigende Nachfrage zu decken, werden frei herumlaufende Streuner- und Hauskatzen eingefangen und lebendig an Gro\u00dfh\u00e4ndler oder direkt an Restaurants verkauft. Farmen, auf denen Katzen eigens f\u00fcr den Fleischhandel gez\u00fcchtet werden, gibt es in Vietnam laut den Recherchen nicht. \u201eBei den Gro\u00dfh\u00e4ndlern haben wir zahlreiche Katzen mit Halsb\u00e4ndern entdeckt \u2013 ein eindeutiges Indiz, dass sie Haustiere waren. Im Zuge unserer Investigationen haben wir auch viele Haustierbesitzer getroffen, die verzweifelt ihre gestohlenen Katzen suchten. Die Beh\u00f6rden schauen hier meistens weg. Sie sind oft selbst in den Katzenfleischhandel involviert, profitieren von Bestechungsgeldern oder sind schlichtweg Konsumenten\u201c, sagt Dr. Katherine Polak, Tier\u00e4rztin und Leiterin der VIER PFOTEN Streunerhilfe in S\u00fcdostasien<\/strong>.<\/p>\n

Diebstahl, Transport, Schlachtung: Tierqu\u00e4lerei in allen Bereichen<\/strong><\/p>\n

Einige Restaurants beziehen die Tiere direkt von den Katzenf\u00e4ngern und schlachten sie selbst vor Ort, die meisten arbeiten jedoch mit Gro\u00dfh\u00e4ndlern und Schlachth\u00e4usern zusammen. Laut VIER PFOTEN und Change For Animals Foundation gelten die in Zentralvietnam liegenden K\u00fcstenst\u00e4dte Da Nang und Hoi An \u2013 beliebt bei nationalen und internationalen Touristen \u2013 f\u00fcr die Beschaffung und Auslieferung von Katzen als \u00e4u\u00dferst wichtig. \u201eIn Verteilerzentren halten Gro\u00dfh\u00e4ndler die gestohlenen Katzen tagelang eingepfercht in kleinen K\u00e4figen bis sie genug Tiere gesammelt haben, um die Kosten des Transports zu decken. Dann werden die Katzen \u00fcber hunderte Kilometer ohne Wasser, Futter und ausreichender Luftzufuhr in die in Vietnam verstreuten Schlachth\u00e4user gebracht. Einige Gro\u00dfh\u00e4ndler nutzen daf\u00fcr sogar auch die Gep\u00e4ckr\u00e4ume von regul\u00e4ren Passagierbussen\u201c, berichtet Lola Webber, Mitgr\u00fcnderin der Change For Animals Foundation<\/strong>.<\/p>\n

In den Schlachth\u00e4usern werden die Katzen \u00fcblicherweise ertr\u00e4nkt \u2013 sofern sie bis dahin nicht an Ersch\u00f6pfung, Hitzschlag oder Verletzungen\u00a0gestorben sind. Manche Katzen werden auch mit einem Hammer erschlagen, lebendig gekocht oder mittels Stromschl\u00e4gen get\u00f6tet. Danach wird den Tieren das Fell abgezogen, die Haut wird verbrannt. Erst dann werden die Katzen ausgenommen und im Falle eines Weitertransports eingefroren.<\/p>\n

Schwarze Katzen als Premium-Fleisch<\/strong><\/p>\n

Der Katzenfleisch-Handel ist ein profitables Gesch\u00e4ft. Eine lebende Katze wird f\u00fcr rund 6,50 US-Dollar (5,70 Euro) pro Kilo verkauft, ein Kilo ihres Fleisches f\u00fcr 8,50 US-Dollar (7,50 Euro). Ein mit Katzenfleisch zubereitetes Gericht bieten Restaurants f\u00fcr ungef\u00e4hr 6,50 US-Dollar (5,70 Euro) an. Laut den aktuellen Recherchen von VIER PFOTEN und Change For Animals Foundation sind schwarze Katzen noch mehr wert. H\u00e4ndler verkaufen sie lebendig f\u00fcr 8,50 US-Dollar (7,50 Euro) pro Kilo, ihr rohes Fleisch bringt bis zu 21,50 US-Dollar (18,90 Euro) pro Kilo. J\u00fcngere Generationen betrachten Katzenfleisch als exotische Delikatesse. Bei \u00e4lteren Menschen h\u00e4ngt der Verzehr meist mit Br\u00e4uchen, Aberglauben und dem Mondkalender zusammen. So sind einige Einheimische \u00fcberzeugt, dass das Essen von Katzenfleisch Ungl\u00fcck abwehrt. Andere essen das Fleisch \u2013 vor allem von schwarzen Katzen \u2013\u00a0weil sie glauben, dass es heilende Wirkungen hat, obwohl es daf\u00fcr keine wissenschaftlichen Belege gibt.<\/p>\n

Gefahr f\u00fcr \u00f6ffentliche Sicherheit und Gesundheit<\/span><\/strong><\/p>\n

In den vergangenen Jahren sind Katzen zu einem beliebten Haustier in Vietnam geworden \u2013 trotz der steigenden Nachfrage nach ihrem Fleisch. Mit Streunerkatzen allein kann der Bedarf nicht mehr gedeckt werden. Somit schrecken Katzenf\u00e4nger auch nicht davor zur\u00fcck, Haustiere zu stehlen. Immer wieder kommt es deshalb zu gewaltsamen Auseinandersetzungen zwischen Katzendieben und Haustierbesitzern, die in der Vergangenheit auch t\u00f6dlich endeten. Laut VIER PFOTEN und Change For Animals Foundation steht der Handel mit Katzenfleisch zudem auch in Verbindung mit Ausbr\u00fcchen von Tollwut und der Entstehung zoonotischer Krankheiten, \u00e4hnlich wie bei COVID-19. Ohne jegliche Kontrollen werden die Tiere \u2013 egal, ob gesund oder krank \u2013 quer durch das gesamte Land transportiert. Die unhygienischen Zust\u00e4nde in den Verteilerzentren und Schlachth\u00f6fen, die oft verschiedenste Tierarten halten, beg\u00fcnstigten die Entstehung von gef\u00e4hrlichen Viren.<\/span><\/p>\n

VIER PFOTEN\u00a0k\u00e4mpft gegen den Hunde- und Katzenfleischhandel<\/strong><\/p>\n

VIER PFOTEN arbeitet in Vietnam mit der Change For Animals Foundation sowie mit den lokalen Tierschutzorganisationen Paws for Compassion in Da Nang und Vietnam Cat Welfare in Hoi An zusammen. Um den brutalen Handel mit Hunde- und Katzenfleisch in S\u00fcdostasien nachhaltig zu beenden, hat VIER PFOTEN eine Kampagne auf internationaler Ebene gestartet. \u201eDurch Aufkl\u00e4rungsarbeit und Kooperationen mit den verantwortlichen Beh\u00f6rden und Tourismusverb\u00e4nden sollen die Regierungen dazu gebracht werden, strenge Tierschutzgesetze einzuf\u00fchren, die das Fangen, Schlachten und Essen von Hunden und Katzen verbieten. Damit werden nicht nur die Tiere, sondern auch die Menschen gesch\u00fctzt\u201c, erkl\u00e4rt Dr. Karanvir Kukreja, Tierarzt und Projektmanager der VIER PFOTEN Kampagne<\/strong>. Dar\u00fcber hinaus unterst\u00fctzt VIER PFOTEN lokale Tierschutzorganisationen und Gemeinden mit humanen und nachhaltigen Programmen zum Management der Hunde- und Katzenpopulation. VIER PFOTEN ist auch Teil der Tierschutzkoalitionen DMFI (Dog Meat Free Indonesia) und ACPA (Asia Canine Protection Alliance), die gegen den Handel in S\u00fcdostasien lobbyieren.<\/p>\n

Weitere Informationen finden Sie hier<\/a>.<\/strong><\/p>\n

VIER PFOTEN hat zudem eine Petition<\/a> gegen den Hunde- und Katzenfleischhandel gestartet, die bereits \u00fcber 875.000 Unterst\u00fctzer weltweit unterschrieben haben. Zur Petition gelangen Sie hier<\/a>.<\/span><\/strong><\/p>\n

Den ausf\u00fchrlichen\u00a0VIER PFOTEN Bericht zum Katzenfleischhandel <\/a>in Vietnam k\u00f6nnen Sie hier herunterladen<\/a>.\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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